Dirección: Joanna Pardos
Producción: RTVE en colaboración con Sidecar Media
País: Espanya
Año: 2021
Género/subgénero: Factual
Idioma: VOC
Duración: 58′
SINOPSIS
Silvia Abril se ha propuesto viajar por toda Cataluña, libreta en mano, para recuperar todas aquellas recetas tradicionales que han dado identidad a los pueblos y que están a punto de perderse.
Las prisas, los nuevos tiempos, las nuevas tecnologías hacen que la tradición de heredar las recetas de nuestros abuelos y abuelas, con los secretos de la gastronomía catalana, esté en riesgo de desaparecer para siempre. Y con ello, también desaparecen tradiciones, cultura, historia, productos… es por eso que Sílvia Abril se acercará a estas recetas, no sólo para rescatar la cocina, sino todo lo que va ligada a ella: en cada programa visitaremos un pueblo de Cataluña, conoceremos a sus habitantes, su paisaje, su cultura, sus vivencias y sobre todo sus productos y formas de cuidarlos. También esas “rarezas” y curiosidades vinculadas a la cocina y que ya sólo unos pocos conocen.
De esta forma las recetas más tradicionales, serán la vía para conformar un retrato humano de los pueblos de Cataluña.
