Adam Martín Skilton es periodista especializado en salud, licenciado en Ciencias de la Información por la UAB, escritor, máster en nutrición y salud (UOC) y máster en nutrición en la actividad física y el deporte (UB). Su podcast sobre trastornos mentales «Gent normal» ha ganado un Premio Ondas. Ha trabajado en radio, televisión y prensa en el diario ARA, TV3, Catalunya Ràdio, Com Ràdio, Rac 1, Ser Catalunya, Antena 3 o Telecinco, dirigiendo, escribiendo y presentando programas. En los últimos años, se ha dedicado a divulgar sobre la relación entre alimentación y salud, y ha trabajado como asesor en temas de comunicación y nutrición en Natursoy y en el grupo DiR. Es autor de una decena de libros, de los cuales cuatro son de nutrición y alimentación: ‘Esportista i vegetarià’ (Cossetània), ‘Cuina Natural’ y ‘Menjar per ser millors’ (Grijalbo/Rosa dels Vents), y ‘Cuina flexi’ (Lectio/Cossetània). Su último libro es “La travessia infinita” (Ara llibres, 2024). Es director de la empresa World Healthy Productions S.L., dedicada a la difusión de hábitos saludables en los medios de comunicación. En Catalunya Ràdio, ha sido subdirector del programa ‘Estat de Gràcia’ y ha presentado los programas ‘Estiu de Gràcia’, ‘La Tarda d’estiu”, ‘El suplement’ y ‘Sans i estalvis’. También es autor de los pódcasts “Historial Clínic”, en colaboración con el Hospital Clínic, y “Gent normal”, que ha ganado un Premio Ondas 2024.