Direcció: Joanna Pardos
Producció: RTVE amb col.laboració amb Sidecar Media
País: Espanya
Any: 2021
Gènere/subgènere: Factual
Versió/idioma projecció: VOC
Duració: 58′
SINOPSI
Sílvia Abril s’ha proposat viatjar per tot Catalunya, llibreta en mà, per recuperar totes aquelles receptes tradicionals que han donat identitat als pobles i que estan a punt de perdre’s.
Les preses, els nous temps, les noves tecnologies, fan que la tradició d’heretar les receptes dels nostres avis i àvies, amb els secrets de la gastronomia catalana, estigui en risc de desaparèixer per sempre. I amb això, també desapareixen tradicions, cultura, història, productes… és per això que Sílvia Abril s’aproparà a aquestes receptes, no només per rescatar la cuina, sinó tot el que va lligada a ella: a cada programa visitarem un poble de Catalunya, coneixerem els seus habitants, el seu paisatge, la seva cultura, les seves vivències i sobretot els seus productes i maneres de cuidar-los. També aquelles “rareses “i curiositats vinculades a la cuina i que ja només uns pocs coneixen.
D’aquesta manera les receptes més tradicionals, seran la via per conformar un retrat humà dels pobles de Catalunya.
