Adam Martín Skilton és periodista especialitzat en salut, llicenciat en Ciències de la Informació per la UAB, escriptor, màster en nutrició i salut (UOC) i màster en nutrició en l’activitat física i l’esport (UB). El seu pòdcast sobre trastorns mentals “Gent normal” ha guanyat un premi Ondas. Ha treballat a la ràdio, a la televisió i a la premsa escrita al diari ARA, TV3, Catalunya Ràdio, Com Ràdio, Rac 1, Ser Catalunya, Antena 3 o Telecinco dirigint, escrivint i presentant programes. D’uns anys ençà es dedica a fer divulgació de la relació entre alimentació i salut i ha treballat com a assessor en temes de comunicació i nutrició a Natursoy i al grup DiR. És autor d’una desena de llibres, entre els quals n’hi ha quatre de nutrició i alimentació: ‘Esportista i vegetarià’ (Cossetània) ‘Cuina Natural’ i ‘Menjar per ser millors’ (Grijalbo/Rosa dels Vents) i ‘Cuina flexi’ (Lectio/Cossetània). El seu últim llibre es “La travessia infinita” (Ara llibres, 2024). És director de l’empresa World Healthy Productions S.L, dedicada a la difusió d’hàbits saludables als mitjans de comunicació. A Catalunya Ràdio ha estat subdirector del programa ‘Estat de Gràcia’ i ha presentat els programes ‘Estiu de Gràcia’, ‘La Tarda d’estiu”, ‘El suplement’ i ‘Sans i estalvis’. També és autor dels podcasts “Historial Clínic”, en col·laboració amb l’Hospital Clínic, i “Gent normal”, que ha guanyat un premi Ondas 2024.